中文名称：魔芋提取物

别名：蒟蒻、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌

英文名称：Konjac Extract

拉丁名称：Glucomannan

产品编号：SC-005 HEALTH

使用部位：魔芋的块根

 产品性状：白色精细粉末

有效成分：葡糖苷(脂)酰鞘氨醇，葡甘聚糖，葡甘露聚糖

规格：魔芋葡甘聚糖90% 95%

检测方法：UV

魔芋还含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素，对于现代富贵病也具有明显的***。另外，魔芋还含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉为主要原料，配上其它原料制成食品后，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可***细菌侵袭，延长贮存时间，起到保鲜***的作用。

关于魔芋原材：

魔芋是一种多年生草本植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫***，掌状复叶。株高约40～70公分，地下有球茎，一株只长一叶，羽状复叶，叶柄粗长似茎，开花紫红色，有异臭味，地下球茎圆形

魔芋主要分布于东南亚、非洲等地；中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国。

中国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部，以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富。四川魔芋产区主要分布在川东的大巴山山区，西南部金沙江河谷地带是全国最重要的白魔芋产区。

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