【中文名称】紫薯提取物 紫薯花青素
【英文名称】Purple sweet potato Extract

【拉丁名称】：Dioscorea kooroo

【产品别名】黒薯、苕薯

【学    名】：川山紫
【化学成分】花青素

【产品规格】:5%  10% 15% 25%  10:1

【提取来源】旋花科番薯属紫心甘薯的根部，是我国科技人员从日本川崎农场引进繁育成功的甘薯新品种。这种甘薯的薯皮为紫红色，薯肉也为紫红色，故而得名。分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西；亚洲其它热带地区也有。

【植物形态】：缠绕藤本；块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。茎基部四棱形，有翅；叶腋内常生有形状大小不一的零余子；单叶互生，中部以上叶对生，叶卵状心形至心状矩圆形，***尾状，基部宽心形，两面无毛；有时压干后，叶边缘向内卷褶。雄花淡绿色，构成狭的圆锥花序。雌花为简单的穗状花序。蒴果具3翅，***微凹，基部钝形，翅椭圆形，长2.0～2.5厘米，宽1.5～2.0厘米；种子扁平，着生于果实每室中央，四周围有薄膜状翅。

【有效成分】： 花青素（Anthocyandins）;花色甙（Anthocyanin）
【产品外观】紫红色精细粉末
【产品性状】强烈涩味、无特殊气味
【溶 解 性】可溶于水、乙醇，溶解度1-2g/100ml

【产品包装】自封袋；铝箔袋；纸箱；纸板桶（或根据客户要求包装）
【储存条件】阴凉、干燥、避光、避高温处